favalessa

L'Améthyste, entremets à la figue provençale

06.11.2017

Ce dessert de saison plaira aux amateurs de bonnes choses. Cet entremets est composé d'une bavaroise à la vanille, d'un biscuit à l'amande et d'un confit de figues fraîches de Solliès Pont. Et oui, nous cuisinons des produits frais et locaux autant que possible ! Solliès Pont est la capitale de la figue, à seulement 80 kms de nos locaux de production. Ce dessert disponible pour 4, 6 ou 8 personnes est un régal en bouche !